あんかけ焼きパスタ
初日から育てたスプラウト栽培の「ピンクかいわれ」を使います。
【あんかけ焼きパスタ】
『あんかけ焼きパスタの材料』
白菜スープ ⇒ 75g
保存食で作った豚肉保存食 ⇒ 52g
人参⇒ 23g
塩 ⇒ 小さじ1/2
水 ⇒ 180ml
鶏ガラスープの素 ⇒
ねぎ ⇒ 1/3本
じゃがいも ⇒ 1/5個
パスタ ⇒ 120g
サラダ油⇒ 小さじ1
ピンクかいわれ ⇒ 7g
『あんかけ焼きパスタの作り方』
１．フライパンに白菜スープ、カットした豚肉、にんじんを炒め、塩を加える。
２．①に水と鶏ガラスープを加える。
３．②にピンクかいわれとねぎを加え、すりおろしたジャガイモを加える。
４．麺を鍋で茹でる。
５．フライパンにサラダ油をひき、ゆでた麺を入れる。麺が固まったらひっくり返し裏面も焼く。
６．焼けた麺に③のあんかけをかければ「あんかけ焼きパスタ」のできあがり。