じゃがいもと鶏肉のナンプラー炒め

【じゃがいもと鶏肉のナンプラー炒め】

じゃがいもと鶏肉のナンプラー炒め

『じゃがいもと鶏肉のナンプラー炒めの材料』
じゃがいも ⇒1と 1/2個
玉ねぎ ⇒ 1/6個
保存食の鶏肉みそ漬け ⇒ 110g
にんにく ⇒ 1個
サラダ油 ⇒ 小さじ1
塩 ⇒ 小さじ1/2

みりん⇒ 小さじ1
ナンプラー ⇒ 大さじ1
オイスターソース ⇒ 小さじ1
水 ⇒ 100ml

スプラウト ⇒ 適量

ごはん ⇒ 120g



『じゃがいもと鶏肉のナンプラー炒めの作り方』
1.じゃがいも、玉ねぎ、鶏肉みそ漬けを火が通りやすいよう小さめにカットする。
2.ガス代節約のためレンジで①の具材を耐熱容器に入れラップをしてレンジで加熱。
3.フライパンにサラダ油を熱し、千切りしたにんにくを炒め、さらに②の具材のうちの鶏肉を加えをさっといためる。
4.③にじゃがいも、玉ねぎを加える。
5.④にみりん、ナンプラー、オイスターソース、水を加える。
6.⑤にスプラウトを入れて軽く炒めたら「じゃがいもと鶏肉のナンプラー炒め」のできあがり。


藤森「おいしい。じゃがいもにいいね。ナンプラーと鶏肉ね。塩気がしみ込んでいておいしい。」


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