ミネストローネ風スパゲティ
【ミネストローネ風スパゲティ】
『ミネストローネ風スパゲティの材料』
保存食の冷凍パスタ ⇒ 129g
保存食の冷凍白菜スープ ⇒ 135g
保存食の保存鶏肉アンチョビ ⇒ 40g
保存食のきのこミックス ⇒ 40g
ホールトマト ⇒ 90g
鶏ガラスープの素 ⇒ 3g
水 ⇒ 100ml
コンソメ ⇒ 0.6g
塩 ⇒ 0.3g
サラダ油 ⇒ 2g
『ミネストローネ風スパゲティの作り方』
１．パスタを沸騰したお湯で4分強火で茹でる。
２．フライパンに冷凍白菜スープを入れ強火で1分ほど温める。
３．薄くスライスした鶏肉ときのこのみじん切りを②に入れる。
４．ホールトマト、鶏がらスープの素、水、コンソメ、塩を入れて混ぜる。
５．ゆであがったパスタに④のソースをかけ仕上げにサラダ油をかければ「ミネストローネ風スパゲティ」のできあがり。
藤森「きのこ、白菜、にんにく、すべての味が絶妙にマッチ」