鶏肉と野菜のシチュー
【鶏肉と野菜のシチュー】
『鶏肉と野菜のシチューの材料』
小麦粉 ⇒ 30g
サラダ油 ⇒ 小さじ2
牛乳 ⇒ 480g
人参 ⇒ 20g
玉ねぎ ⇒ 30g
じゃがいも ⇒ 1/5個
保存食の保存鶏肉みそ漬け ⇒ 45g
しょう油 ⇒ 小さじ1/2
塩 ⇒ 適量
鶏ガラスープの素 ⇒ 適量
コンソメの素 ⇒ 適量
『鶏肉と野菜のシチューの作り方』
１．人参、玉ねぎ、じゃがいも、鶏肉みそ漬けを適当な大きさにカットする。
２．フライパンにサラダ油をひき、小麦粉を炒める。
３．②に牛乳を少しずつ加えよく混ぜ合わせていく。
４．別のフライパンで①の具材を（サラダ油で？）炒め、しょう油、塩で味を調える。
５．具材を③のソースの中に入れ、鶏ガラスープの素、コンソメの素を加え軽く煮込めば「鶏肉と野菜のシチュー」のできあがり。
藤森はシチューを自家製パンにつけながら食べたのでした。