コーンカレースープ
【２２日目】
【ベーススープ作り置き】
『ベーススープ作り置きの材料』
玉ねぎ ⇒ 1個
水 ⇒ 600ml
コンソメ ⇒ 5g
サラダ油 ⇒ 大さじ1
『ベーススープ作り置きの作り方』
１．鍋にサラダ油、玉ねぎをいれて炒める。
２．玉ねぎが透明になったら水、コンソメを加えれば「ベーススープ作り置き」のできあがり。
【コーンカレースープ】
『コーンカレースープの材料』
（上記の）ベーススープ（なければコンソメスープ） ⇒ 200ml
とうもろこし ⇒ 3分の1本
カレー粉 ⇒ 小さじ2分の1
『コーンカレースープの作り方』
１．とうもろこしの身を包丁できれいに落とす。
２．フライパンに①のとうもろこし、ベーススープ、カレー粉を加え、温めたら「コーンカレースープ」のできあがり。
イカトマトソースピザといっしょにいただきます。
コーンカレースープのお味は？
伊藤さおり「甘いカレーのスープですね。コーンが甘みを引き出してる。」