種子島流ミニバーガー
【３日目お弁当作り】
上原美優は東海テレビの「くりびつ！」のロケへ。
別番組の仕事とはいえ節約生活で作った料理以外食べられない。
ということで弁当を持参します。
【種子島流ミニバーガーのレシピ】
『種子島流ミニバーガーの材料』
(パン)
ニョッキの生地 ⇒ 60g
スライスチーズ ⇒ 2分の1枚
（ハンバーグ）
豚ひき肉 ⇒ 40ｇ
玉ねぎ ⇒ 10g
もやし ⇒ 15g
豆腐 ⇒ 15ｇ
塩 ⇒ 1ｇ
キャベツ ⇒ 10ｇ
トマトソース ⇒ 大さじ4分の3
『種子島流ミニバーガーの作り方』
１．ニョッキの生地（さつまいもニョッキのトマトソースがけを参照）を作り、スライスチーズを細かくきってよくまぜる。
２．適当な大きさに切って丸めて形を整えたらオーブンで15分加熱する。
３．豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、もやし、豆腐、塩を混ぜてハンバーグのたねを作る。
４．③のたねでいくつかのミニハンバーグをつくりフライパンで焼く。
５．②のパンを半分に切って、片方の上に千切りしたキャベツ、ケチャップを塗ったハンバーグをのせ、もう半分のパンをかぶせてつまようじでとめれば「種子島流ミニバーガー」のできあがり。
材料費は83円。
ロケでの昼食用にと作った種子島流ミニバーガー。
共演者のケンコバに１つおすそわけ。
「うまい！全然かねかかってないんでしょう。安いのに美味い！」と太鼓判を押していました。