みそトマトパスタ
夕食を作っているとオードリー春日が応援にやってきます。<
【６日目】
【みそトマトパスタ】
『みそトマトパスタの材料』
【パスタの材料】
水 ⇒大さじ3
でんぷん粉 ⇒45ｇ
じゃがいも ⇒１個
サラダ油 ⇒大さじ1
塩 ⇒ 小さじ１と1/4
でんぷん粉（打ち粉） ⇒大さじ2
【ソースの材料】
サラダ油⇒小さじ1
にんにく⇒5g
つくね ⇒1個
一味唐辛子 ⇒ 少々
水炊きの汁 ⇒ 60ｍｌ
ホールトマト缶 ⇒ 60g
みそ ⇒ 小さじ1/2
【半熟卵の材料】
卵 ⇒ 1個
水 ⇒ 適量
セリ ⇒適量
『みそトマトパスタの作り方』
｢パスタの作り方｣
１．水を耐熱ボールに入れ、ラップをして６００Ｗの電子レンジで１分加熱し、デンプン粉４５ｇを加え混ぜる。
２．①にゆでてつぶしたジャガイモ、サラダ油、塩を加えて練る。
３．打ち粉をしながら手のひらをこすり合わせるようにして５～６cmぐらいのショートパスタにする。
４．お湯を沸騰させ、塩を少々入れ、ショートパスタをゆでたら「パスタ」のできあがり。
｢ソースの作り方｣
５．フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ、弱火でいため、くずしたつくねと一味唐辛子を入れて炒める。
６．⑤に「水炊き鍋」でつくった水炊きの汁、ホールトマト、みそを加え沸騰させたらソースのできあがり。
７．⑥にゆでたパスタを加え、１～２分炒めてお皿に盛る。
｢半熟卵の作り方｣
８．マグカップに卵を割りいれ、卵に水がかぶるまで水を加える。
９．６００Ｗの電子レンジで１分３０秒ラップなしで加熱する
１０．⑦に卵、セリをのせて「みそトマトパスタ」のできあがり。
上原美優「おいしい。」
春日と一緒に食べたのでした。