湯葉＆湯葉刺しとアスパラの湯葉巻き
ミラクルひかるはレディー･ガガのものまねをしながら料理を作ります。
【湯葉＆湯葉刺し】
『湯葉＆湯葉刺しの材料』
豆乳 ⇒ 500ml
『湯葉＆湯葉刺しの作り方』
１．フライパンに豆乳を入れ弱火で加熱する。
２．10分ほど待ち、上澄みに膜が出きるまで待つ。
３．膜ができたら破れないようにゆっくりとれば湯場のできあがり。
（これを何度も繰り返して数枚つくる。）
）
４．完成した数枚の湯葉を食べやすい大きさに切れば「湯葉刺し」のできあがり。
【アスパラの湯葉巻き】
『アスパラの湯葉巻きの材料』
アスパラ ⇒ 2本
湯葉 ⇒ 4枚
片栗粉 ⇒ 適量
サラダ油 ⇒ 200ml
『アスパラの湯葉巻きの作り方』
１．アスパラを4等分する。
２．①のアスパラを湯葉で巻き、片栗粉をつける。
３．サラダ油を熱し、③を揚げれば「アスパラの湯葉巻き」のできあがり。
仲間由紀恵のものまねをしながら「湯葉＆湯葉刺しとアスパラの湯葉巻き」と湯葉のお吸い物とおからの卯の花を一緒に食べたのでした。