チーズ乗せおやきとキムチ肉みそ
【８日目】
肉みその作り方は肉みそへ
【チーズ乗せおやき】
『チーズ乗せおやきの材料』
玄米ご飯 ⇒ 150g
卵 ⇒ 1個
プロセスチーズ ⇒ 1個
塩 ⇒ 適量
こしょう ⇒ 適量
『チーズ乗せおやきの作り方』
１．チーズを細かく切る。
２．玄米ご飯に卵、チーズ（半量）塩を入れて混ぜ合わせる。
３．フライパンを熱して、②を適当な分量ずつ焼く（中火で押し気味に焼いていく）。
４．焼き色がついたらひっくり返して、残りのチーズをのせて2分ほど焼く。
５．生地をグリルに移し、チーズが溶けたらグリルから出す。
６．こしょうをかけたら「チーズ乗せおやき」のできあがり。
【キムチ肉みそ】
『キムチ肉みその材料』
キャベツ ⇒ 50g
（作り置きの）肉みそ ⇒ 20gbr />
キムチ ⇒ 30g
塩 ⇒ 少々
『キムチ肉みその作り方』
１．生のキャベツを数枚用意する。
２．キムチをざっくり刻む。
３．キムチと肉みそを合わせ、塩を加えれば「キムチ肉みそ」のできあがり。
（キャベツに巻いて食べる）
この日はオアシスの大久保佳代子が遊びに来て一緒に作りました。
チーズ乗せおやきを一緒に食べてみます。
大久保佳代子「おいしい。歯ごたえとか弾力がおいしい。」
いとうあさこ「こげているところのチーズの味が濃くなっている。」