豆乳オムライス
【１１日目】
ポトフの作り方はポトフへ
仕事場に持っていくお弁当を作ります。
【豆乳オムライス】
『豆乳オムライスの材料』
（作り置きポトフの）玉ねぎ⇒ 30g
（作り置きポトフの）にんじん⇒ 20g
（作り置きポトフの）鶏もも肉 ⇒ 40g
ケチャップ ⇒ 大さじ2
塩 ⇒ 適量
卵 ⇒ 1個
豆乳 ⇒ 大さじ2分の1
塩 ⇒ 適量
サラダ油 ⇒ 小さじ1
玄米ごはん ⇒ 150g
『豆乳オムライスの作り方』
１．（作り置きポトフの）玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉をみじん切りにする。
２．フライパンに油をひき、玄米ごはんと①を炒めケチャップと塩で味付けしていく。
３．卵に豆乳と塩を加え、よく混ぜ合わせる。
４．違うフライパンでサラダ油を熱して③を入れて、うす焼き卵を作る。
５．④の卵の上に②のケチャップライスをのせて包み弁当箱に盛り付けたら「豆乳オムライス」のできあがり。
