豆乳がきとじゃがいものオーロラソースがけ
【２９日目】
味噌おから、塩おからの作り方は味噌おから、塩おからへ
【豆乳がき】
『豆乳がきの材料』
豆乳 ⇒ 150ml
片栗粉 ⇒ 30g
みそおから ⇒ 20ml
万能ソース ⇒
『豆乳がきの作り方』
１．豆乳、片栗粉、みそおからをまぜあわせる。
２．フライパンを火にかけ①を入れかき混ぜる。
３．粘りが出て固まってきたら火を止め、余熱でかき混ぜる。
４．ひとつにまとめたら「豆乳がき」のできあがり。（万能ソースを付けていただきます。）
【じゃがいものオーロラソースがけ】
『じゃがいものオーロラソースがけの材料』
じゃがいも ⇒ 80g
ケチャップ ⇒ 大さじ1と2分の1
豆乳 ⇒ 大さじ2と2分の1
こしょう ⇒ 小さじ3分の1
『じゃがいものオーロラソースがけの作り方』
１．ケチャップ、豆乳 、こしょうをまぜソースを作る。
２．じゃがいもを1口大に切り①をかけたら「じゃがいものオーロラソースがけ」のできあがり。
いとうあさこの目標である女子マラソンの金メダリストの高橋尚子が応援に駆け付け、夕食を一緒に食べます。
まずはそばがきならぬ豆乳がきをいただきます。
高橋尚子「おいしい。そーすがすごいおいしい。」
じゃがいものオーロラソースがけもいただきます。
高橋尚子「シンプルな味。おいしい。」