エスニック風トースト
【エスニック風トースト】
『エスニック風トーストの材料』
保存食の鶏肉みそ漬け ⇒ 110g
玉ねぎ ⇒ 1/6個
鶏のみそカツで作った味噌ソースの残り ⇒適量（味噌ソースがない場合、みそ小さじ1/3、しょう油、みりん、砂糖を混ぜる。）
卵 ⇒ 1/2個
鶏ガラスープの素 ⇒ 小さじ1/3
チーズ ⇒ 4g
自家製パン ⇒ 150g
サラダ油 ⇒ 小さじ1/2
スプラウト ⇒ 適量
ナンプラー ⇒ 大さじ2
『エスニック風トーストの作り方』
１．玉ねぎをみじん切りにし、レンジで20秒ほど加熱する。
２．鶏肉みそ漬けをミンチにし、①の玉ねぎ、卵、みそソース（みそ、しょう油、みりん、砂糖）と合わせる。
３．②に鶏ガラスープの素、細かくしたチーズを加えて混ぜる。
４．自家製パンを3角形にカットする。
５．④のカットしたパンに③の鶏のペーストを塗る。
６．⑤のパンをレンジで1分半加熱する。
７．フライパンにサラダ油を熱し、⑥を弱火で3分ほど焼く。
８．⑦にスプラウトを添え、ナンプラーを添えれば「エスニック風トースト」のできあがり。
