具材たっぷり豚鶏汁と親子丼
藤森慎吾は光熱費カットのため、無料のキャンプ場へ行って残った食材すべてを使って料理を作り、キャンプ場にあったドラム缶でお風呂に入ったのでした。
【具材たっぷり豚鶏汁】
『具材たっぷり豚鶏汁の材料』
人参 ⇒ 20g
玉ねぎ ⇒ 15g
じゃがいも ⇒ 20g
保存食の鶏肉みそ漬け ⇒ 50g
保存食の豚肉みそ漬け ⇒ 30g
水 ⇒ 800ml
保存食の白菜スープ ⇒ 15g
和風だしの素 ⇒ 大さじ1
みそ ⇒ 大さじ2
コンソメの素 ⇒ 大さじ1/2
『具材たっぷり豚鶏汁の作り方』
１．鍋にサラダ油をひき、適当な大きさに切った人参、玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒める。
２．①に適当な大きさに切った鶏肉みそ漬け、豚肉みそ漬けを加えて炒める。
３．②に水と白菜スープを加える。
４．和風だしの素を入れ、みそを溶かし入れる。
５．仕上げにコンソメの素を入れれば「具材たっぷり豚鶏汁」のできあがり。
【親子丼】
『親子丼の材料』
サラダ油 ⇒ 大さじ1/2
玉ねぎ ⇒ 15g
人参 ⇒ 30g
保存食の鶏肉みそ漬け ⇒ 30g
しょう油 ⇒ 大さじ1/2
みりん ⇒ 大さじ1/2
水 ⇒ 20ml
和風だしの素 ⇒ 小さじ1
ナンプラー ⇒ 小さじ1
卵 ⇒ 1個
白米⇒ 300g
『親子丼の作り方』
１．フライパンにサラダ油をひき、細切りにした人参、玉ねぎ、鶏肉を炒める。
２．①にしょう油、みりん、水、和風だしの素、ナンプラーを加える。
３．途中で汁けがなくなってきたら「具材たっぷり豚鶏汁」の汁を加える。
４．ご飯をどんぶりに盛る。
５．③を卵でとじて④のご飯の上に盛れば「親子丼」のできあがり。
藤森「うまい！鶏と豚の凝縮したうまみが汁に出てマジでうまいぞ。」