豚肉ときのこのオイスターソース炒め
【豚肉ときのこのオイスターソース炒め】
『豚肉ときのこのオイスターソース炒めの材料』
豚バラ肉 ⇒ 52g
じゃがいも ⇒ 1/2
人参 ⇒ 25g
玉ねぎ ⇒ 70g
保存食のきのこミックス（しめじ、まいたけ、しいたけ） ⇒ 10g
保存食のにんにくオイル ⇒ 10g
水 ⇒ 150ml
塩 ⇒ 適量
自家製パン ⇒ 70g
オイスターソース ⇒ 小さじ1
卵 ⇒ 1個
『豚肉ときのこのオイスターソース炒めの作り方』
１．じゃがいも、玉ねぎ、きのこミックス、豚肉、人参を薄切りにする。
２．にんにくオイルをフライパンにひき、①の具材を入れ炒める。
３．③に水、塩を加え、ふたをし、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
４．初日に作りだめしたパンを細かく切って加える。
５．さらにオイスターソースで風味づけ。
６．卵を割り入れ、中火で3分ほど絡める。
７．仕上げに塩で味を調えれば「豚肉ときのこのオイスターソース炒め」のできあがり。
藤森「うめえ。刻んだパンがもち米みたい。ご飯の代わり果たしてる。」