自家製パンとペンネのグラタン
【自家製パンとペンネのグラタン】
『自家製パンとペンネのグラタンの材料』
自家製パン ⇒ 100g
ペンネ ⇒ 60g
保存食で作った鶏肉アンチョビ ⇒ 103g
しめじ ⇒ 10g
まいたけ ⇒ 10g
しいたけ ⇒ 14g
卵 ⇒ 1個
牛乳 ⇒ 50ml
チーズ（1） ⇒ 15g
塩（1） ⇒ 小さじ1
ホールトマト ⇒ 15g
チーズ（2） ⇒ 15g
塩（2）⇒ 小さじ1
長ネギ ⇒ 10g
『自家製パンとペンネのグラタンの作り方』
１．自家製パンを縦4等分、横3等分にカットする。
２．ボールに卵、牛乳、チーズ、塩を入れ混ぜる。
３．フライパンに水を入れ強火で4分ペンネをゆでる。
４．グラタン皿に、切った食パン、ペンネ、適当な大きさに切った鶏肉、きのこの順にのせていき、余った隙間にマカロニを入れる。
５．④の上に②を流し入れ、ホールトマトを上からかける。
６．刻んだねぎ、チーズ(2)をトッピングし塩(2)をふりかける。
７．180℃に温めておいたオーブンで15分ほど焼けば「自家製パンとペンネのグラタン」のできあがり。
藤森「うまい。全部正解。トマトソースを入れたのもきのこを入れたのも。鶏肉もうまいんだ。」