ロールキャベツ
【ロールキャベツ】
『ロールキャベツの材料』
キャベツ ⇒ 100ｇ
豆腐ハンバーグで作った豆腐ハンバーグのタネ ⇒ 80ｇ
コンソメの素 ⇒ 1個
塩 ⇒ 大さじ１
黒こしょう ⇒ 適量
水 ⇒ 400ml
ご飯 ⇒ 125ｇ
『ロールキャベツの作り方』
１．キャベツ２枚をラップでくるみ、レンジで1分30秒加熱する。
２．豆腐ハンバーグの種を①で包む。
３．耐熱ボールに水にコンソメの素、塩を入れ、混ぜる。
４．③にロールキャベツを入れ、７分間レンジで温める。
５．ロールキャベツを皿に盛り付け、黒こしょうをふりかければ「ロールキャベツ」のできあがり。
【みそ汁】
『みそ汁の材料』
河西特製野菜スープで作った作り置きスープ ⇒ ⇒ 270ｇ
みそ ⇒ 小さじ6
『みそ汁の作り方』
１．小分けにしておいた作り置きスープにみそを溶かせば「みそ汁」のできあがり。
ロールキャベツのお味は？
河西智美「うん、豆腐ハンバーグを作るときに下味をしっかりつけたので、それがちょうどよくなっているかもしれない。おいしい。」
お味噌汁のお味は？
河西智美「なつかしい感じ。じゃがいものみそ汁、ママが作ってくれた。」