おからナゲット
自家製おからと豆乳で作ったおからを使って料理を作ります。
おからと豆乳を作った後に豆腐屋さんに行き、浅野温子のものまねをしながら「にがり」を購入します。
【おからナゲット】
『おからナゲットの材料』
玉ねぎ ⇒ 50g
おから⇒ 50g
片栗粉 ⇒ 大さじ1
卵 ⇒ 1個
チーズ ⇒ 1枚
『おからナゲットの作り方』
１．玉ねぎをみじん切りにする。
２．おから、①の玉ねぎ、卵、チーズを入れて混ぜ、形を作る。
３．②に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げれば「おからナゲット」のできあがり。
「おからナゲット」を豆乳フレンチトーストと豆乳プディングといっしょに宇多田ひかるのものまねをしていただいたのでした。