ロールキャベツリゾットとねぎ肉みそ焼き
【６日目】
【ロールキャベツリゾット】
『ロールキャベツリゾットの材料』
（作り置きポトフの）鶏もも肉 ⇒ 40g
（作り置きポトフの）玉ねぎ ⇒ 8分の1個
プロセスチーズ ⇒ 1個
（作り置きポトフの）キャベツ ⇒ 120g
卵 ⇒ 1個
（作り置き）ポトフのスープ ⇒ 大さじ４
玄米ごはん ⇒ 50g
塩 ⇒ 適量
こしょう ⇒ 適量
『ロールキャベツリゾットの作り方』
１．鶏もも肉、玉ねぎ、プロセスチーズをみじん切りにする。
２．玄米ご飯に①を加え、塩、こしょうをして味を整える。
３．キャベツを広げ、②のご飯を平たく置き、その上に卵を割ってのせてぐるっと巻く。
４．鍋にポトフのスープを入れて温め、塩で味を整える。。
５．④の鍋に③のロールキャベツを入れ、ウエアからポトフのスープをかけながらあたためれば「ロールキャベツリゾット」のできあがり。
【ねぎ肉みそ焼き】
『ねぎ肉みそ焼きの材料』
長ネギ ⇒ 2分の1本
（作り置きの）肉みそ ⇒ 大さじ２
『ねぎ肉みそ焼きの作り方』
１．長ネギを適当な大きさに切り鉄串にさす。
２．グリルで片面を焼き、焼き色がついたらひっくり返し少し焼き色がついたら肉みそをのせる。
３．焼き色がつくまで焼いたら、「ねぎ肉みそ焼き」のできあがり。
まずはロールキャベツから。
いとうあさこ「おいしい。あっさりしてるロールキャベツがすごいコクガです。玄米のプチプチが生き残っててめちゃくちゃおいしい。」
ねぎ肉みそ焼きを食べてみます。
いとうあさこ「肉みそが焼けてカリ部分ができてる。」