筑前煮
【筑前煮】
『筑前煮の材料』
人参 ⇒ 20g
しいたけ ⇒ 15g
保存食の鶏肉みそ漬け ⇒ 60g
水 ⇒ 150ml
みりん ⇒ 小さじ1
しょう油 ⇒ 小さじ1
和風だしの素 ⇒ 適量
砂糖⇒ 小さじ1
サラダ油 ⇒ 適量
保存食で作った冷凍白菜スープ ⇒ 20g
炊き込みご飯 ⇒ 120g
『筑前煮の作り方』
１．人参、しいたけを乱切りにし、ラップに包みレンジで温める。
２．鶏肉みそ漬けを1口サイズに切る。
３．ボールに水、しょう油、みりん、和風だしの素、砂糖を入れて混ぜる。
４．鍋にサラダ油をひき、鶏肉、しいたけ、人参を炒める。
５．④に③のだし汁を加え、白菜スープを追加すれば「筑前煮」のできあがり。
筑前煮をいただきます。
藤森「優しい味だよ。和はいいね。」